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剧情：
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油(yóu )，放(🥤)入生(🌹)姜、春(✅)笋(sǔn )、牛(🎦)肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻(🖍)炒(🍳)均匀，加入少量(🤦)清水半掩住春(chūn )笋，盖上(☔)锅盖大火煮开(🙍)后(⛅)转中火。煮到(dào )水快(❇)熬干的(😆)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。[展开全部]
