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做法：洗净宰(🎹)好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂(⏮)一小块(👏)姜，热锅(💼)，用姜(jiāng )块(👾)在锅上擦一遍，放(fà(🗒)ng )两勺油，待(🗓)油(🌏)六成(chéng )热下鱼，煎至(🌸)微黄(🤢)。煮沸(🔤)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。[展开全部]
做法：洗净宰(🎹)好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂(⏮)一小块(👏)姜，热锅(💼)，用姜(jiāng )块(👾)在锅上擦一遍，放(fà(🗒)ng )两勺油，待(🗓)油(🌏)六成(chéng )热下鱼，煎至(🌸)微黄(🤢)。煮沸(🔤)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。[展开全部]
