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剧情：
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(⤴)段。锅(guō )烧(🔙)热，倒入2勺油，放(fàng )入生(🐛)(shēng )姜、春笋、牛肉(🧀)片、(🏭)葱段翻(🔝)炒1分(fèn )钟左右。再加入生(⛔)(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(😉)盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到水(🌻)快熬(🐦)干的时候加(jiā )入盐，翻炒均(🐜)匀稍收汁时(📖)盖上锅(guō )盖焖。[展开全部]
