做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(⛎)淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两(♿)勺油，待油六成热(🌡)下鱼，煎至(🚘)微黄。煮沸瓦(🏭)煲(🌜)里的(de )清水，放入煎煮好(👐)的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎ(🏼)n )中小(xiǎo )火煲一个半(🕔)小(🛬)时，下盐调味(wè(🍇)i )即可(🥖)品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
