(🔐)做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫(🐳)(jì(📳) )鱼，洗净淮山和(🗳)薏(👚)(yì )米。用清水把陈(🦁)(chén )皮泡软(🦗)，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜(🎓)块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六(🚣)成热(🐊)(rè )下(🐈)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其(🧒)他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时，下盐调味即(🏎)可品尝。[展开全部]
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