剧情：
做法：春(chūn )笋切成片后加少许(🍩)(xǔ )盐(🕯)(yán )捞出后用清水浸泡，生姜(👠)切片(piàn )，葱(cōng )切成(🚌)段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、(🙅)牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝(🛏)油翻炒(🕣)均匀，加入少量清水半掩住春笋(🥠)，盖(🦔)上锅盖大(🔝)火煮(zhǔ )开后(🚹)转中火。煮(🎙)到水快(🍐)熬(🤥)干的(de )时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
