做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(💨)淮山(👘)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pā(🦒)i )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一(💖)遍(📬)(biàn )，放两(liǎng )勺油，待(dài )油(yóu )六(🖐)成热下(🏠)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ(😆) )煮沸，转中(🤶)小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时(🙋)，下盐调味即可(♑)品(pǐn )尝。[展开全部]
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