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做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和(⛩)薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡(🛫)软，拍裂一小块(👟)姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上(🥧)擦一遍，放两(🍿)(liǎng )勺油，待(😮)油六成热(📲)下(xià(🛣) )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(🌔)的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(👾)，转中小火煲一(✉)(yī )个半小时，下(xià )盐(yán )调味即可(🍝)品尝。[展开全部]
做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和(⛩)薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡(🛫)软，拍裂一小块(👟)姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上(🥧)擦一遍，放两(🍿)(liǎng )勺油，待(😮)油六成热(📲)下(xià(🛣) )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(🌔)的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(👾)，转中小火煲一(✉)(yī )个半小时，下(xià )盐(yán )调味即可(🍝)品尝。[展开全部]
