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剧情：
做法：春笋(sǔn )切(🐞)成(🎣)片后加少许(xǔ(🍍) )盐捞出(🕑)后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē(➿) )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜(🕴)、春笋(🏾)、牛肉片(🎼)、葱(🚢)段翻(🏸)炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半(📯)掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水(🎅)快(kuài )熬干(🎲)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上(shà(⛵)ng )锅盖焖。[展开全部]
