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剧情：
做(zuò )法：(😺)春笋切成片(🐻)后加少许(xǔ(📃) )盐(yán )捞(🥍)出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成(😩)段。锅烧热(🐺)，倒入2勺油(😈)，放入生(🔐)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(🕋)均匀，加入(🧓)少量清水(👃)(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(🤔)(gàn )的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(😒)稍(shāo )收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。[展开全部]
